Home » Posts filed under Cà Mau
Hiển thị các bài đăng có nhãn Cà Mau. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Cà Mau. Hiển thị tất cả bài đăng
Ẩm thực 30-4: Những món ăn không thể cưỡng lại ở Cà Mau
Mũi Cà Mau không chỉ là vùng đất cuối cùng trên bản đồ Việt Nam, mà còn là xứ sở của rất nhiều món ngon làm say lòng thực khách bốn phương. Khi du lịch đến Cà Mau, ngoài việc thưởng ngoạn những cảnh đẹp nơi đây, chắc hẳn bạn sẽ phải dành nhiều thời gian mới có thể khám phá được hết ẩm thực Cà Mau.
Lẩu mắm U Minh
Lẩu mắm là một trong những món ăn dân dã không thể thiếu của người dân Nam Bộ mà nguyên liệu chính để làm nên nồi lẩu mắm ngon đó là các loại mắm, với rất nhiều nhiều loại cá và rau đồng chỉ có ở vùng đất U Minh.
Nguyên liệu chính của món lẩu mắm U Minh là mắm sặc (loại ngon). Lẩu mắm hợp với nhiều loại thịt hay cá tùy thích. Lẩu mắm vùng U Minh Cà Mau được ăn chung với các loại rau có ở miền Tây như bông súng, đọt nhãn lồng, ngò gai, ngò om, cải xanh, rau muống, rau ngổ, đậu rồng, kèo nèo, rau đắng, càng cua, bông so đũa, cà phổi, bắp chuối, ớt hiểm, tỏi. Riêng đọt choại là một loại rau rừng chỉ có nhiều nhất ở rừng tràm U Minh.
Để cho nồi lẩu mắm được ngon, người ăn có thể cho thêm đậu bắp, nấm rơm khi lẩu vừa sôi, với các loài cá đồng tươi như cá rô, các sặc rằn, cá dầy, cá lóc hoặc lươn. Dần dần lẩu mắm U Minh đã trở thành món ăn ngon nức tiếng của vùng đất Cà Mau.
Ba khía Rạch Gốc
Ngoài các cảnh quan thiên nhiên mang vẻ đẹp hoang sơ thì chắc chắn những ai đến Rạch Gốc cũng sẽ rất thích thú với món ba khía mà từ lâu đã trở thành đặc sản của địa phương này. Ba khía Rạch Gốc đã có thương hiệu từ xưa đến nay vì chỉ có địa phương này con ba khía mới thật sự ngon, hấp dẫn. Khoảng tháng 7, tháng 8 Âm lịch hằng năm là vào mùa ba khía. Loại ba khía này ăn quả mắm đen rụng xuống nên có gạch son, thịt thơm và chắc hơn giống ba khía ở các vùng khác.
Ba khía được chế biến bằng cách luộc sả ăn cùng với nước chấm. Nước chấm được chế biến rất đơn giản nhưng không kém phần đặc biệt gồm sả băm nhuyễn, trộn chung với cơm mẻ, cho chút ớt vào tạo vị cay rồi bỏ thêm chút gia vị cho vừa ăn. Với cách ăn này, thịt của ba khía rất ngọt, thơm do hòa với hơi cay của ớt, sả và chút chua, nồng của cơm mẻ. Ba khía luộc ăn cùng với nước chấm sẽ là một món ăn không thể quên đối với du khách bốn phương.
Vọp nướng chấm muối tiêu
Mặc dù Cà Mau bây giờ rất hiếm vọp, vì nó trở thành món ăn quý hiếm và luôn mang hương vị rất đặc biệt khiến những thực khách nhớ mãi. Để chế biến được ngon thì phải lựa loại vọp ta, rửa sạch, để ráo nước.
Ướp gia vị gồm muối tiêu chanh thêm bột ngọt, các loại rau cải. Lò than cháy đều và bắt đầu nướng vọp, có thể nướng nhiều con cùng một lúc. Lúc vọp há miệng là vừa chín tới, ăn rất ngọt, nếu để lâu sẽ chín quá, khô nước, thịt dai, vị rất nhạt.
Gỏi nhộng ong
Về Cà Mau mà ở khu vực U Minh thì chắc chắn bạn sẽ nghe đến món gỏi nhộng ong ngon được xếp vào hạng “đệ nhất”. Nhộng ong U Minh có rất nhiều, vị bùi, béo ngậy, ngon không thể tả. Người dân sau khi gác kèo lấy mật thường mang theo một hai phần sáp đầy nhộng ong về. Lấy tổ nhộng ong nhúng vào nước sôi, lọc lấy nhộng ong sạch, là có thể chế biến hàng chục món ăn ngon như cháo nhộng ong, nhộng ong xào, nhộng ong trộn gỏi… Trong đó, món nhộng ong trộn gỏi được nhiều người ưa thích vì có thể giữ được trọn vẹn vị ngon bùi của nhộng ong và kết hợp được với nhiều vị thơm của các loại rau.
Chả trứng mực
“Câu mực tuy cực mà vui/Khoái ăn trứng mực, lui cui câu hoài”, trứng mực có sức quyến rũ các ngư phủ đến nỗi đã trở thành ca dao để trẻ con vùng U Minh thuộc lòng. Món này có nguồn gốc xuất xứ từ ai thì chưa rõ, chỉ biết món ăn này là món đặc sản mà bất cứ ai ăn rồi cũng phải ghiền.
Trứng mực chiên thành chả có màu vàng rộm như chả quế, đẹp mắt và có mùi thơm đặc trưng. Khi ăn, chả được cắt thành từng lát khoảng bằng ngón tay, dọn ra bàn cùng rau thơm và bánh tráng. Nước chấm ăn kèm phải là nước mắm nhĩ hoặc muối tiêu chanh mới hợp “gu”.
Món đặc sản này đem đến sự mềm mại của các loại rau, dai mềm của bánh tráng, dẻo xốp, béo bùi của trứng mực, không lẫn được với bất kỳ món ăn nào. Người dân Đất Mũi thường dùng món ăn này để chiêu đãi khách quý, khách phương xa ghé thăm hoặc dùng để làm quà cho người thân xa quê.
Bồn bồn Cà Mau
Riêng đất Cà Mau, người dân thường tự hào rằng bồn bồn là loại rau sạch nhất, lớn lên từ phù sa nên chẳng có loại hóa chất nào có thể nhiễm vào. Vì vậy khi ăn tươi thì bồn bồn rất ngon, vị ngọt và giòn rụm.
Nếu làm dưa thì dưa bồn bồn cũng được xem là món ăn rất được yêu thích của người dân Cà Mau cũng như khách phương xa. Người Cà Mau thường ăn dưa bồn bồn với các loại cá đồng kho tộ, khi ăn kèm với cơm thì thực khách khó lòng mà “dừng đũa”.
Các loại khô
Khô cá kèo là món ăn đơn giản nhưng khá thú vị, thực khách có thể mua về làm quà hoặc tặng biếu người thân ở xa. Con khô phải có độ mặn vừa phải, nướng lên nghe ngào ngạt mùi thơm, thường ăn với cơm hay cháo trắng đều ngon tuyệt. Ở nhiệt độ thông thường, khô chỉ được bảo quản tối đa khoảng một tháng, khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể giữ được thời gian lâu hơn.
Tôm tích làm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Mũi, một số gia đình đã ép mỏng những con tôm tích đem phơi khô, coi đó là món ngon hảo hạng dùng đãi khách hoặc biếu bạn bè.
Để làm khô tôm tích, người ta đem nó đi bóc vỏ, rửa sạch, tẩm thêm gia vị, ép thành những miếng tròn rồi đem phơi. Giống như khô cá kèo, để khô tôm tích ngon, ngọt và giữ được mùi vị đặc trưng cần phải phơi dưới ánh nắng thật tốt. Khô tôm tích có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mà đơn giản như luộc, chiên hay nướng.
Tôm khô Rạch Gốc không chỉ có tiếng trong nước mà hiện nay đã được biết đến ở các thị trường thế giới. Để có được sản phẩm mang hương vị đặc trưng của rừng, biển, người dân Cà Mau có những bí quyết riêng khi luộc tôm. Người ta tính bình quân cứ khoảng 7-8 kg tôm nguyên liệu sẽ chế biến được 1 kg tôm khô thành phẩm.
Theo Yan.vn
Kinh nghiệm du lịch Mũi Cà Mau
Cà Mau vùng đất nơi tận cùng của Tổ Quốc với những nét đẹp mang tính miệt vườn sông nước đặc trưng của Đồng bằng sông Cửu Long, bạn được len lỏi trong các kinh rạch của rừng đước, hay tận hưởng bầu không khí trong lành của rừng U Minh Hạ với những cánh rừng tràm bạt ngàn, xanh thẳm hút tầm mắt, tạo nên vẻ đẹp hoang sơ kỳ thú. Sự kết hợp gữa rừng và biển đã tạo cho Cà Mau sức hút du khách khắp nơi đến để chiêm ngưỡng bức tranh hài hòa của rừng bạt ngàn, biển bao la trong xanh tuyệt vời.Xin chia sẽ với bạn một số thông tin kinh nghiệm du lịch Cà Mau hi vọng giúp ích cho chuyến đi của bạn
Kinh nghiệm du lịch Cà Mau
Các bạn ở miền Bắc, Miền Trung có thể ra bến xe của tỉnh mình mua vé hay liên hệ với hãng xe Mai Linh, Hoàng Long đi Cà Mau. Hoặc đi máy bay, tàu hỏa đến TP Hồ Chí Minh rồi từ đây đi tiếp đến Cà Mau. Tùy theo kinh phí và thời gian bạn có thể chọn phương tiện là xe khách, máy bay hay xe máy cho phù hợp .
Du lịch Cà Mau bằng đường bộ
Cà Mau thuộc khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, cách thành phố Cần Thơ 180km, cách TP HCM 380km. Bạn ra bến xe miền Tây (395 Kinh Dương Vương, phường An Lạc, Quận Bình Tân Tp.HCM) để mua vé giá vé từ 120.000đ – 140.000 điểm dừng là bến xe Cà Mau (QL 1A, Lý Thường Kiệt, Phường 6, TP Cà Mau, thời gian đi khoảng 7 – 8 tiếng. Bạn có thể liên hệ một số hãng xe chạy tuyến Sài Gòn – Cà Mau để biết thêm giờ xuất phát và giá vé:
- Xe Mai Linh: TP Hồ Chí Minh – Cà Mau . Liên hệ tại TP HCM: (08) 39 29 29 29. Cà Mau: (0780)3888888
- Xe Phương Trang: TP Hồ Chí Minh – Cà Mau . Liên hệ tại TP.HCM:: (08) 38. 309 30, (08) 38 309 309. Cà Mau: (0780) 3.651.651 hoặc (0780)365.4444.
- Xe Kumho Samco :TP Hồ Chí Minh – Cà Mau. Tại TP HCM : 08 35112112. Cà Mau : (0780) 3.652.652
- Xe Phương Anh : Cà Mau – TP Hồ Chí Minh . Điện thoại : 0780 3581109 – 0918 797788 – 0917 177288
- Xe Phương Thảo . TP Hồ Chí Minh – Cà Mau . Tại Tp HCM: 08 3835 3495 – 08 37521636 . Cà Mau: 0780 3567599 – 0780 3567598
- Xe Kim Ngân : TP Hồ Chí Minh – Cà Mau. Tại TP HCM: 08 39031432 – 0919 103721 . Tại Cà Mau: 0780 3833122 – 0913 986525
- Xe Hảo :TP Hồ Chí Minh – Cà Mau. Tại TP HCM: 08 39552755 – 39552959. Tại Cà Mau: 0780 3567606
- Xe Kim Yến: Cà Mau – Bạc Liêu – Cần Thơ –TP Hồ Chí Minh, loại xe 15 chỗ và 45 chỗ (xe 45 chỗ chỉ chạy ban đêm, xuất bến ở hai đầu lúc 21h). Tại TP HCM: (08) 6278.3225 – 6651.3115 hoặc 0915.756.777 – 0913.783.862.
- Xe Tuấn Hưng: TP Hồ Chí Minh – Cần Thơ – Cà Mau. Loại xe 15 chỗ và 45 chỗ. Xuất bến liên tục mỗi giờ. Riện xe 45 chỗ xuất bến hàng ngày ở hai đầu vào lúc 9h sáng và 9h tối. Đón khách tận nhà trong nội thành. Điện thoại đặt vé trước và ngồi đúng số ghế. Tại TP HCM : (08) 39.63.63.63. Cà Mau: (0780) 3.66.77.88.
- Xe Hoàng Xuân : TP Hồ Chí Minh – Cần Thơ – Cà Mau. Xe 15 chỗ và 29 chỗ. Xuất bến nhiều chuyến trong ngày. Tại TP HCM: (08) 3833.7101 , (08)3751.0281. Tại Cà Mau: (0780)3.567.567
Du lịch Cà Mau bằng máy bay
Cà Mau có sân bay nằm ở phường 6, thành phố Cà Mau hiện đang phục vụ các chuyến bay TP HCM- Cà Mau mỗi ngày và ngược lại, thời gian bay mất 45 phút . Vé máy bay TP HCM đi Cà Mau hiện đang chỉ có hãng Vietnam Airlines khai thác với giá khoảng 1,704,000đ cất cánh lúc 5h55p hàng ngày. Chuyến bay ngược lại từ Cà Mau đi TP HCM có giá khoảng 1,694,000đ, khởi hành lúc 7h35p và hạ cánh xuống sân bay Tân Sơn Nhất lúc 8h40p.
Bạn nên mua vé tại các Phòng vé & Đại lý chính thức của Vietnam Airlines để được hưởng các mức giá tiết kiệm và tránh các gian lận về giá vé hoặc phí của các điểm bán không chính thức. Điện thoại liên hệ đặt vé 08.62508835 – 08.62509094
Du lịch Cà Mau bằng cao tốc
Tất cả các hãng xe cũng như máy bay chỉ chở bạn ở trung tâm thành phố Cà Mau. Nếu bạn muốn đi từ Cà Mau đến Đất Mũi, bạn phải bắt xe ra bến tàu ở thành phố Cà Mau hay thị trấn Năm Căn bắt tàu cao tốc. Tàu cao tốc sẽ đưa bạn đến Đất Mũi trong thời gian 2 tiếng với giá vé vào khoảng 100.000VNĐ. Tại Cà Mau Chuyến cuối cùng lúc 14h30” chiều. Tại Năm Căn có chuyến tàu ra Đất Mũi (Xóm Đất Mũi cách Mũi Cà Mau 4km đường bộ) chuyến cuối cùng trong ngày là 16h30”. Với phương tiện là tàu khách (chú ý hỏi giờ tàu chạy chính xác) . Ở Năm Căn có rất nhiều vỏ lãi cho thuê ra Xóm đất Mũi nếu bị chậm tàu cao tốc thì thuê vỏ lãi đi, nhưng nhớ là phải thuê loại to (10 người đi) . Tiền thuê khoảng 300.000 vnđ không nên đi vỏ lãi nhỏ và đi vào lúc đêm khuya rất nguy hiểm vì sóng to dễ lật, lại có thể bị võ lãi hoặc thuyền khác đâm vào.Thời gian ra đến xóm Rạch Tàu tức xóm Đất Mũi là khoảng 2 tiếng đi tàu cao tốc. Đến xóm Đất Mũi thì bạn thuê xe ôm để tới điểm cực nam trên đất liền nằm ở Mũi Rạch Tàu.
Du lịch Cà Mau bằng phương tiện cá nhân
Bạn có thể đi ô tô riêng, thuê xe du lịch hay đi xe máy đi Cà Mau. Khoảng cách từ TP HCM – Cà Mau là 380km quãng đường khá xa. Từ TP HCM, có thể xuất phát theo hai hướng là từ vòng xoay Phú Lâm (Q.6) hay Q.7 (hướng cao tốc Trung Lương). Các cung đường thường gặp:
- TP HCM (QL1A) – Tân An – Trung Lương – Cần Thơ – Bạc Liêu – Cà Mau
- TP HCM – Trung Lương – Vĩnh Long – Bạc Liêu – Sóc Trăng – Cà Mau
- TP HCM (QL1) – Tân An – Mỹ Tho – Bến Tre – Trà Vinh – Châu Đốc – Cà Mau
Lưu ý khi di chuyển bằng xe cá nhân nên mang theo đầy đủ giấy tờ xe, tuân thủ theo các quy định an toàn đường bộ như mũ bảo hiểm, bao tay, kính, tốc độ xe… Mang theo điện thoại có chức năng định vị để tiện di chuyển.
Khách sạn Cà Mau
Bạn có thể nghỉ ngơi tại khu vực trung tâm thành phố Cà Mau ,giá phòng khách sạn dao động từ 250.000 – 500.000 đồng. Khu vực trung tâm Cà Mau gồm các tuyến đường sau, các bạn căn cứ vào đó để thuê khách sạn tiện cho việc di chuyển nhé: Hùng Vương, Lý Thường Kiệt, Trần Hưng Đạo, Phan Ngọc Hiền, Ngô Quyền … Hoặc nghỉ ngơi tại khu vực thị trấn Nam Căn để tiện đi thăm Mũi Cà Mau. Đến Mũi Cà Mau thuộc địa phận xóm Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển,bạn có thể ngủ lại tại khu du lịch Mũi Cà Mau.
Khách sạn khu vực thành phố Cà Mau:
- Khách sạn Best CM (3 sao ). Địa chỉ: 463C Nguyễn Trãi, P. 9, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3829 828
- Khách sạn Siêu Thị Cà Mau (3 sao). Địa chỉ: 1 Hùng Vương, P.7, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3836 876
- Khách sạn Công đoàn Cà Mau (2 sao). Địa chỉ: 9 Lưu Tấn Tài, P.5, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3833 245
- Khách sạn Diễm Quỳnh ( 2 sao). Địa chỉ: 459D Nguyễn Trãi, phường 9, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3591 243
- Khách sạn Hải Châu (2 sao ). Địa chỉ: 229 Hùng Vương, phường 7, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3834 597
- Khách sạn Hoàng Gia (2 sao). Địa chỉ: 29 Trần Hưng Đạo, P5, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3819 999
- Khách sạn Song Ngọc ( 2 sao ) .Địa chỉ: 2B Hùng Vương, Phường 7, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3817 303
Khách sạn hạng trung bình, giá rẻ tại TP Cà Mau:
- Khách sạn Hương Sen . Địa chỉ: 119 Lý Thường Kiệt, phường 6, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3831 562
- Khách sạn Á Đông I. Địa chỉ: 133A Nguyễn Tất Thành, phường 8, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3828 260
- Khách sạn Hòa Long. Địa chỉ: 70 Nguyễn Trãi, phường 9, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3833 489
- Khách sạn Huỳnh Như. Địa chỉ: 226 Lý Thường Kiệt, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3833 332
- Khách sạn Phương Nam: 91 Phan Đình Phùng, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3831 752
- Khách sạn Quốc Tế : 179 Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3826 745
- Khách sạn Ánh Nguyệt : 207 Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3867 666
- Khách sạn Thân Sơn: 23 Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3815 825
- Khách sạn Cà Mau: 20 Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3831 165
- Khách sạn Quốc Nam: 23 Phan Bội Châu, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3827 281
- Khách sạn Cà Mau Trade Union: 23 Lưu Tấn Tài, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3825 037
- Khách sạn Sông Ngọc : 2B Hùng Vương, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3817 303
- Khách sạn Song Hùng. Địa chỉ: 28 Phan Ngọc Hiển, phường 2, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3831 285
- Khách sạn Thái Hoàng. Địa chỉ: 345B Nguyễn Trãi, P9, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3591 777/ 3591 591
- Khách sạn Kim Phụng. Địa chỉ : 13 Lý Bôn, Khu phố 2, Phường 4, Tp Cà Mau. Điện thoại : 0780 3835012
- Khách sạn Sao Mai. Địa chỉ : 30 Phan Ngọc Hiển, Phường 2, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3831035
- Khách sạn Thiên Phúc. Địa chỉ : 38-40 Lý Bôn, Phường 4, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3832267
- Khách sạn Thiên Phúc 2. Địa chỉ : 15A Hùng Vương, Phường 7, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3827169
- Khách sạn Thanh Sơn. Đia chỉ : 22 Phan Ngọc Hiển, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3815525
- Khách sạn Minh Hải. Địa chỉ : 1 Trần Hưng Đạo, Tp Cà Mau, Cà Mau. Điện thoại : 0780 3831036
- Khách sạn Hoàng Gia. Địa chỉ : 29 Trần Hưng Đạo, Phường 5, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3819999
- Khách sạn Bông Hồng. Địa chỉ : 12D Quang Trung, Phường 7, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3831544
Khách sạn tại khu vực Năm Căn
- Khách sạn Công Đoàn Năm Căn. Địa chỉ : Khóm 1, Thị trấn Năm Căn, Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0780 3730510
- Khách sạn Năm Căn. Địa chỉ : Thị trấn Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0780 3877044
- Nhà nghỉ Công Đoàn Ngọc Hiển. Địa chỉ : Thị trấn Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0780 3877616
- Khách sạn Cẩm Hà. Địa chỉ: khu vực I Thị trấn Năm Căn , Cà Mau, điện thoại: 0780.3877235
- Khách sạn Phúc Trinh. Địa chỉ : Đường Hùng Vương, Thị trấn Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0780 2218580
- Nhà nghỉ Thanh Nga. Địa chỉ : 910 Nguyễn Tất Thành, Thị trấn Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0919 581899
Ăn uống
Chính sự kết hợp hài hòa giữa rừng và biển, sự đan xen giữa hệ sinh thái mặn, ngọt và lợ, tạo cho vùng bán đảo Cà Mau một hệ sinh thái đa dạng, phong phú, nơi được xem là xứ sở của những đặc sản mà khó nơi nào có được.
Những món ăn không nên quên khi đến vùng đất này là rùa rang muối, dơi quạ nấu cháo đậu xanh, rắn hổ xé phay ,chả trứng mực, vọp nướng chấm muối tiêu hay các món ngon từ ba khía Rạch Gốc như làm mắm, luộc sả ăn cùng nước chấm; lẩu mắm được nấu từ cá đồng dùng chung với hàng chục loại rau khác nhau, cá lóc nướng trui, lươn um lá nhàu…
Một món ngon không kém phần hấp dẫn mà bình dân của xứ Cà Mau là cháo cá kèo. Để có thể tận hưởng hết hương vị hấp dẫn và vị ngọt của thịt cá, cháo cá kèo phải vừa ăn vừa thổi, đồng thời đừng quên rắc thêm một ít hành lá, ngò và tiêu.
Vào Vườn Quốc gia U Minh Hạ, bạn sẽ có một thực đơn khá phong phú. Nào, cá lóc nướng, rang muối, kho, lẩu mắm, lẩu chua; cá trê nướng; cá rô nướng, chiên xù, kho tộ; thát lát chiên; lươn xào sả ớt, nướng, lẩu chua, lẩu mắm; rắn hầm sả, xào sả ớt, gói lá mướp, cháo đậu xanh; chuột ướp sả chiên, nướng, xào lá cách; gà (thả lang) hấp tỏi, xào sả ớt, cháo, hầm măng. Đặc biệt món lẩu mắm U Minh với sự khác biệt là sử dụng cá rô mề, cá lóc to hay lươn làm nguyên liệu chính. Lẩu mắm U Minh hấp dẫn có nhiều loại rau đồng. Vì thế nồi lẩu có đủ hương vị ngọt, bùi, chua, chát, đắng, cay, của đọt choại, rau the, nhãn lòng, bông súng, tàu bay, rau mác…. Hay món gỏi nhộng ong U Minh thì đúng là “đệ nhất” món ngon của Cà Mau. Nhộng ong U Minh nhiều và có vị bùi, béo ngậy, ngon không thể tả.
Chuột đồng chiên sả ớt xứ Cà Mau thì khiến ai đi xa cũng nhớ mãi không thể nào quên. Người Cà Mau có thể chế biến chuột đồng thành nhiều món như chuột khìa, thịt chuột sấy khô, chuột chiên… nhưng món chuột chiên sả ớt là món ăn đưa cơm nhất, gây nghiện nhất, khiến nỗi nhớ quê của người đi xa càng thấm đẫm hơn.
Bồn bồn Cà Mau đã trở thành “thương hiệu” của ẩm thực Cà Mau, Bồn bồn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn như bồn bồn trộn gỏi, bồn bồn xào tôm, dưa bồn bồn chấm cá kho tộ, hoặc có khi ăn tươi như một loại rau.
Các món đặc sản của vùng đất mũi Cà Mau, ngon nhất phải kể đến là Cua Cà Mau, tiếp theo là Tôm Tích, Vọp, Thòi Lòi, khô cá Dứa, khô thòi Lòi, Tôm khô, Mực khô… tuy dân dã mộc mạc nhưng mang đậm tình đất tình người. Một số nhà hàng ở Cà Mau:
- Nhà hàng Thanh Trúc : 126A Phan Ngọc Hiển, phường 9, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780) 3820 021
- Nhà hàng Quán Lá: 126 Phan Ngọc Hiển, phường 9, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3835183
- Nhà hàng Phố Xưa: 126 Phan Ngọc Hiển, phường 9, Tp. Cà Mau . ĐT: (0780)3667777
- Nhà hàng Phượng Vỹ : 126D Phan Ngọc Hiển, phường 9, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3834888
- Nhà hàng Song Hoa : 132A Nguyễn Tất Thành, khóm 7, phường 8, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780)3828524
- Nhà hàng Tam Đệ – Hải Sản Tươi Sống: 152 Trần Hưng Đạo, phường 5, Tp. Cà Mau . Điện thoại: (0780)3540090
- Nhà hàng Vân Thủy : đường 1/5, phường 5, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3830969
- Nhà hàng Hạnh Phúc : 174, Đường Ngô Quyền, F1, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3557755
- Nhà hàng Tân Tân Quán : 153A Nguyễn Đình Chiểu, khóm 8, phường 8, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780)3820404
- Nhà hàng ABC: 158 Ngô Quyền, phường 1, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3811900
- Nhà hàng Lương Sơn Quán : 459 Nguyễn Trãi, phường 9, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)6252525
- Nhà hàng Đá Bạc : Ấp Kinh Hòn, Huyện Trần Văn Thời, Cà Mau. Điện thoại: 0780 3897 611
- Anh Thư Quán : Khóm 4, Sông Đốc A, Trần Văn Thời , Cà Mau. ĐT: (078) 03 890 697
- Cẩm Nhung Quán: Khóm 1, Sông Đốc A, Trần Văn Thời , Cà Mau. ĐT : (078) 03 890 026
- Hải Đăng Quán: Khóm 1, Sông Đốc A, Trần Văn Thời , Cà Mau. ĐT: (078) 03 890 083
- Lâm Văn Nam Quán: Chà Là, Đầm Dơi , Cà Mau. ĐT: (078) 03 851 046
- Cao Ngọc Dũng Quán: Chà Là , Đầm Dơi , Cà Mau. ĐT: (078) 03 851 045
- Dương Kim Phượng Quán: Chà Là, Đầm Dơi , Cà Mau. ĐT: (078) 03 851 059
- Nhà hàng Thủy Tạ Mũi Cà Mau : Ấp Rạch Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau. ĐT: (0780)3780210 – 3780813
Mua sắm
Một số món đặc sản Cà Mau: Tôm khô , khô cá bổi, mật ong rừng U Minh, mắm cá lóc … bạn có thể mua làm quà cho người thân và bạn bè
Tôm khô có nhiều loại: tôm sú khô, tôm thẻ khô, tôm đất khô, tôm bạc khô. Món này có nguyên liệu từ tôm tươi tự nhiên và chế biến thủ công bằng tay, không dùng chất bảo quản nên có mùi vị thơm đặc trưng, thịt tôm đậm, mềm và ngon rất thích hợp để bạn mua về làm quà. Hiện tôm khô Cà Mau có nhiều loại với mức giá khác nhau, dao động từ 790,000đ đến 1,100,000đ/kg.
Vùng U Minh Hạ từ lâu nức tiếng với khô cá bổi. Khô cá bổi chỉ cần nướng hay trộn với xoài chua băm nhuyễn . Mật ong rừng U Minh chính hiệu đặc quánh có màu vàng cam nhưng lại trong suốt, vị ngọt thanh và dịu, có mùi hoa tràm rất đặc trưng. Ngày nay, người ta biết đến mật ong rừng U Minh như một loại thuốc trị bệnh, bồi dưỡng cơ thể, tăng cường sức đề kháng. Khi kết hợp mật ong với các loại thức uống khác như: chanh, cam…
Bạn có thể mu sắm tại Chợ nổi Cà Mau bán rất nhiều loại hàng hóa cũng như một loại hàng nổi tiếng là chiếu rong, những ghe chiếu đã trở thành cảm hứng để soạn giả Viễn Châu thuở nào viết nên bài ca vọng cổ Tình anh bán chiếu. Hay Chợ Đất Mũi, trung tâm mua bán của vùng Đất Mũi Cà Mau.
Điểm tham quan
Cà Mau được gọi với cái tên trìu mến “đất mũi”, vì vậy không có lý do gì bạn lại không một lần đến chiêm ngưỡng miền đất mũi, nơi có cột mốc toạ độ quốc gia. Mũi Cà Maunằm ở xóm Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, cách thành phố Cà Mau hơn 100 km. Đây là mảnh đất nhô ra phía biển Đông nằm ở cực nam của Tổ quốc có ỹ nghĩa vô cùng thiêng liêng. Nổi tiếng với Mũi tàu, nơi duy nhất trên đất liền của nước ta ngắm mặt trời mọc ở biển phía Đông và lặn ở biển phía Tây. Bạn có thể lên tháp vòng ngắm cảnh, chụp hình ở cột tọa độ hay thưởng thức những món ngon sẽ khiến chuyến đi càng thú vị.
Bên cạnh Mũi Tàu, bạn có thể đến Khai Long, mua trái cây, nước uống ở chợ trên sông, khám phá rừng đước, tắm biển, thả mình trên bãi cát hay thưởng thức những món ăn dân dã.
Cà Mau nổi tiếng với hệ thống rừng ngập mặn đặc trưng, vì vậy nếu đã đặt chân tới đây đừng quên tới thăm quan rừng U Minh – khu rừng từng được thế giới xếp vào loại độc đáo và quý hiếm. Rừng U Minh được chia thành các phần: phần trên là U Minh Thượng, phần dưới là U Minh Hạ, có 2 con sông là sông Trẹm và sông Cái Tàu nằm giữa U Minh Thượng và U Minh Hạ. U Minh rất nhiều tràm, bạn sẽ không thể tìm thấy ở đâu cảm giác tuyệt vời khi đi giữa rừng tràm với hương hoa dịu thơm, tiếng ong đập cánh vo ve, tiếng chim hót líu lo trong khung cảnh thiên nhiên hoang sơ hùng vĩ. Đến U Minh bạn có thể đi bộ vào rừng hoặc đi xuồng dịch vụ (hay còn gọi là vỏ). Tuy nhiên bạn không nên đi vào mua khô vì đó là mùa dễ xảy ra cháy rừng, bạn chỉ có thể di chuyển bằng cách đi bộ mà không được trải nghiệm cảm giác thăm thú rừng trên vỏ.
Điểm đến tiếp theo là cụm đảo Hòn Khoai 1 trong những hòn đảođẹp nhất miền cực nam của Tổ quốc, chiêm ngưỡng ngọn hải đăng có vị trí quan trọng tọa lạc tại đây. Hòn Khoai nằm về phía tây nam thị trấn Năm Căn, cách đất liền 14,6km và 3 tiếng đi tàu. Để tới đảo, bạn có thể đi tàu 90CV từ Rạch Gốc (cửa ngõ của huyện Ngọc Hiển ra biển Đông).
Ngoài Hòn Khoai, Hòn Đá Bạc cũng là một gợi ý hay cho những bạn thích biển. Hòn Đá Bạc nằm ở huyện Trần Văn Thời, là cụm đảo gồm ba đảo nằm sát bờ biển rất thơ mộng, đặc biệt là vào buổi chiều hoàng hôn. Đến Hòn Đá Bạc ngắm vô số những viên đá granit xếp chồng lên nhau, tạo thành những hình thù hết sức độc đáo như: sân tiên, giếng nước tiên, bàn chân tiên, bàn tay tiên…
Bạn cũng có thể tạt vào đầm Thị Tường gắn liền với nhiều chiến tích lịch sử và huyền thoại đẹp. Nơi đây cũng được nhiều du khách yêu thích với cảnh đẹp rất yên tĩnh và thanh bình.
Hay ghé các sân chim như sân chim trong thành phố, sân chim Cà Mau, sân chim Ngọc Hiển, ngắm bức tranh yên bình của những đàn chim về tổ cũng như thưởng thức bữa tiệc thịt chim thịnh soạn.
Đến Cà Mau, bạn còn có thể thăm quan 1 số chùa lớn nổi tiếng như: Quan âm cổ tự (số 84/4 đường Rạch Chùa phường 4 thành phố Cà Mau), Chùa Bà Mã Châu (nằm trên đường Lê Lợi ngay trung tâm thương mại của thành phố) hay chùa Khrme với quần thể kiến trúc mang đậm nét văn hóa của người Khmer Nam Bộ. Chùa có bức tượng Phật nằm nghỉ rất đẹp và linh thiêng.
Kinh nghiệm du lịch Cà Mau
Cà Mau vùng đất nơi tận cùng của Tổ Quốc với những nét đẹp mang tính miệt vườn sông nước đặc trưng của Đồng bằng sông Cửu Long, bạn được len lỏi trong các kinh rạch của rừng đước, hay tận hưởng bầu không khí trong lành của rừng U Minh Hạ với những cánh rừng tràm bạt ngàn, xanh thẳm hút tầm mắt, tạo nên vẻ đẹp hoang sơ kỳ thú. Sự kết hợp gữa rừng và biển đã tạo cho Cà Mau sức hút du khách khắp nơi đến để chiêm ngưỡng bức tranh hài hòa của rừng bạt ngàn, biển bao la trong xanh tuyệt vời.Xin chia sẽ với bạn một số thông tin kinh nghiệm du lịch Cà Mau hi vọng giúp ích cho chuyến đi của bạnKinh nghiệm du lịch Cà Mau
Các bạn ở miền Bắc, Miền Trung có thể ra bến xe của tỉnh mình mua vé hay liên hệ với hãng xe Mai Linh, Hoàng Long đi Cà Mau. Hoặc đi máy bay, tàu hỏa đến TP Hồ Chí Minh rồi từ đây đi tiếp đến Cà Mau. Tùy theo kinh phí và thời gian bạn có thể chọn phương tiện là xe khách, máy bay hay xe máy cho phù hợp .
Du lịch Cà Mau bằng đường bộ
Cà Mau thuộc khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, cách thành phố Cần Thơ 180km, cách TP HCM 380km. Bạn ra bến xe miền Tây (395 Kinh Dương Vương, phường An Lạc, Quận Bình Tân Tp.HCM) để mua vé giá vé từ 120.000đ – 140.000 điểm dừng là bến xe Cà Mau (QL 1A, Lý Thường Kiệt, Phường 6, TP Cà Mau, thời gian đi khoảng 7 – 8 tiếng. Bạn có thể liên hệ một số hãng xe chạy tuyến Sài Gòn – Cà Mau để biết thêm giờ xuất phát và giá vé:
- Xe Mai Linh: TP Hồ Chí Minh – Cà Mau . Liên hệ tại TP HCM: (08) 39 29 29 29. Cà Mau: (0780)3888888
- Xe Phương Trang: TP Hồ Chí Minh – Cà Mau . Liên hệ tại TP.HCM:: (08) 38. 309 30, (08) 38 309 309. Cà Mau: (0780) 3.651.651 hoặc (0780)365.4444.
- Xe Kumho Samco :TP Hồ Chí Minh – Cà Mau. Tại TP HCM : 08 35112112. Cà Mau : (0780) 3.652.652
- Xe Phương Anh : Cà Mau – TP Hồ Chí Minh . Điện thoại : 0780 3581109 – 0918 797788 – 0917 177288
- Xe Phương Thảo . TP Hồ Chí Minh – Cà Mau . Tại Tp HCM: 08 3835 3495 – 08 37521636 . Cà Mau: 0780 3567599 – 0780 3567598
- Xe Kim Ngân : TP Hồ Chí Minh – Cà Mau. Tại TP HCM: 08 39031432 – 0919 103721 . Tại Cà Mau: 0780 3833122 – 0913 986525
- Xe Hảo :TP Hồ Chí Minh – Cà Mau. Tại TP HCM: 08 39552755 – 39552959. Tại Cà Mau: 0780 3567606
- Xe Kim Yến: Cà Mau – Bạc Liêu – Cần Thơ –TP Hồ Chí Minh, loại xe 15 chỗ và 45 chỗ (xe 45 chỗ chỉ chạy ban đêm, xuất bến ở hai đầu lúc 21h). Tại TP HCM: (08) 6278.3225 – 6651.3115 hoặc 0915.756.777 – 0913.783.862.
- Xe Tuấn Hưng: TP Hồ Chí Minh – Cần Thơ – Cà Mau. Loại xe 15 chỗ và 45 chỗ. Xuất bến liên tục mỗi giờ. Riện xe 45 chỗ xuất bến hàng ngày ở hai đầu vào lúc 9h sáng và 9h tối. Đón khách tận nhà trong nội thành. Điện thoại đặt vé trước và ngồi đúng số ghế. Tại TP HCM : (08) 39.63.63.63. Cà Mau: (0780) 3.66.77.88.
- Xe Hoàng Xuân : TP Hồ Chí Minh – Cần Thơ – Cà Mau. Xe 15 chỗ và 29 chỗ. Xuất bến nhiều chuyến trong ngày. Tại TP HCM: (08) 3833.7101 , (08)3751.0281. Tại Cà Mau: (0780)3.567.567
Du lịch Cà Mau bằng máy bay
Cà Mau có sân bay nằm ở phường 6, thành phố Cà Mau hiện đang phục vụ các chuyến bay TP HCM- Cà Mau mỗi ngày và ngược lại, thời gian bay mất 45 phút . Vé máy bay TP HCM đi Cà Mau hiện đang chỉ có hãng Vietnam Airlines khai thác với giá khoảng 1,704,000đ cất cánh lúc 5h55p hàng ngày. Chuyến bay ngược lại từ Cà Mau đi TP HCM có giá khoảng 1,694,000đ, khởi hành lúc 7h35p và hạ cánh xuống sân bay Tân Sơn Nhất lúc 8h40p.
Bạn nên mua vé tại các Phòng vé & Đại lý chính thức của Vietnam Airlines để được hưởng các mức giá tiết kiệm và tránh các gian lận về giá vé hoặc phí của các điểm bán không chính thức. Điện thoại liên hệ đặt vé 08.62508835 – 08.62509094
Du lịch Cà Mau bằng cao tốc
Tất cả các hãng xe cũng như máy bay chỉ chở bạn ở trung tâm thành phố Cà Mau. Nếu bạn muốn đi từ Cà Mau đến Đất Mũi, bạn phải bắt xe ra bến tàu ở thành phố Cà Mau hay thị trấn Năm Căn bắt tàu cao tốc. Tàu cao tốc sẽ đưa bạn đến Đất Mũi trong thời gian 2 tiếng với giá vé vào khoảng 100.000VNĐ. Tại Cà Mau Chuyến cuối cùng lúc 14h30” chiều. Tại Năm Căn có chuyến tàu ra Đất Mũi (Xóm Đất Mũi cách Mũi Cà Mau 4km đường bộ) chuyến cuối cùng trong ngày là 16h30”. Với phương tiện là tàu khách (chú ý hỏi giờ tàu chạy chính xác) . Ở Năm Căn có rất nhiều vỏ lãi cho thuê ra Xóm đất Mũi nếu bị chậm tàu cao tốc thì thuê vỏ lãi đi, nhưng nhớ là phải thuê loại to (10 người đi) . Tiền thuê khoảng 300.000 vnđ không nên đi vỏ lãi nhỏ và đi vào lúc đêm khuya rất nguy hiểm vì sóng to dễ lật, lại có thể bị võ lãi hoặc thuyền khác đâm vào.Thời gian ra đến xóm Rạch Tàu tức xóm Đất Mũi là khoảng 2 tiếng đi tàu cao tốc. Đến xóm Đất Mũi thì bạn thuê xe ôm để tới điểm cực nam trên đất liền nằm ở Mũi Rạch Tàu.
Du lịch Cà Mau bằng phương tiện cá nhân
Bạn có thể đi ô tô riêng, thuê xe du lịch hay đi xe máy đi Cà Mau. Khoảng cách từ TP HCM – Cà Mau là 380km quãng đường khá xa. Từ TP HCM, có thể xuất phát theo hai hướng là từ vòng xoay Phú Lâm (Q.6) hay Q.7 (hướng cao tốc Trung Lương). Các cung đường thường gặp:
- TP HCM (QL1A) – Tân An – Trung Lương – Cần Thơ – Bạc Liêu – Cà Mau
- TP HCM – Trung Lương – Vĩnh Long – Bạc Liêu – Sóc Trăng – Cà Mau
- TP HCM (QL1) – Tân An – Mỹ Tho – Bến Tre – Trà Vinh – Châu Đốc – Cà Mau
Lưu ý khi di chuyển bằng xe cá nhân nên mang theo đầy đủ giấy tờ xe, tuân thủ theo các quy định an toàn đường bộ như mũ bảo hiểm, bao tay, kính, tốc độ xe… Mang theo điện thoại có chức năng định vị để tiện di chuyển.
Khách sạn Cà Mau
Bạn có thể nghỉ ngơi tại khu vực trung tâm thành phố Cà Mau ,giá phòng khách sạn dao động từ 250.000 – 500.000 đồng. Khu vực trung tâm Cà Mau gồm các tuyến đường sau, các bạn căn cứ vào đó để thuê khách sạn tiện cho việc di chuyển nhé: Hùng Vương, Lý Thường Kiệt, Trần Hưng Đạo, Phan Ngọc Hiền, Ngô Quyền … Hoặc nghỉ ngơi tại khu vực thị trấn Nam Căn để tiện đi thăm Mũi Cà Mau. Đến Mũi Cà Mau thuộc địa phận xóm Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển,bạn có thể ngủ lại tại khu du lịch Mũi Cà Mau.
Khách sạn khu vực thành phố Cà Mau:
- Khách sạn Best CM (3 sao ). Địa chỉ: 463C Nguyễn Trãi, P. 9, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3829 828
- Khách sạn Siêu Thị Cà Mau (3 sao). Địa chỉ: 1 Hùng Vương, P.7, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3836 876
- Khách sạn Công đoàn Cà Mau (2 sao). Địa chỉ: 9 Lưu Tấn Tài, P.5, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3833 245
- Khách sạn Diễm Quỳnh ( 2 sao). Địa chỉ: 459D Nguyễn Trãi, phường 9, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3591 243
- Khách sạn Hải Châu (2 sao ). Địa chỉ: 229 Hùng Vương, phường 7, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3834 597
- Khách sạn Hoàng Gia (2 sao). Địa chỉ: 29 Trần Hưng Đạo, P5, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3819 999
- Khách sạn Song Ngọc ( 2 sao ) .Địa chỉ: 2B Hùng Vương, Phường 7, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3817 303
Khách sạn hạng trung bình, giá rẻ tại TP Cà Mau:
- Khách sạn Hương Sen . Địa chỉ: 119 Lý Thường Kiệt, phường 6, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3831 562
- Khách sạn Á Đông I. Địa chỉ: 133A Nguyễn Tất Thành, phường 8, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3828 260
- Khách sạn Hòa Long. Địa chỉ: 70 Nguyễn Trãi, phường 9, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3833 489
- Khách sạn Huỳnh Như. Địa chỉ: 226 Lý Thường Kiệt, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3833 332
- Khách sạn Phương Nam: 91 Phan Đình Phùng, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3831 752
- Khách sạn Quốc Tế : 179 Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3826 745
- Khách sạn Ánh Nguyệt : 207 Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3867 666
- Khách sạn Thân Sơn: 23 Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3815 825
- Khách sạn Cà Mau: 20 Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3831 165
- Khách sạn Quốc Nam: 23 Phan Bội Châu, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3827 281
- Khách sạn Cà Mau Trade Union: 23 Lưu Tấn Tài, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3825 037
- Khách sạn Sông Ngọc : 2B Hùng Vương, TP Cà Mau. ĐT: (0780) 3817 303
- Khách sạn Song Hùng. Địa chỉ: 28 Phan Ngọc Hiển, phường 2, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3831 285
- Khách sạn Thái Hoàng. Địa chỉ: 345B Nguyễn Trãi, P9, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780) 3591 777/ 3591 591
- Khách sạn Kim Phụng. Địa chỉ : 13 Lý Bôn, Khu phố 2, Phường 4, Tp Cà Mau. Điện thoại : 0780 3835012
- Khách sạn Sao Mai. Địa chỉ : 30 Phan Ngọc Hiển, Phường 2, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3831035
- Khách sạn Thiên Phúc. Địa chỉ : 38-40 Lý Bôn, Phường 4, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3832267
- Khách sạn Thiên Phúc 2. Địa chỉ : 15A Hùng Vương, Phường 7, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3827169
- Khách sạn Thanh Sơn. Đia chỉ : 22 Phan Ngọc Hiển, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3815525
- Khách sạn Minh Hải. Địa chỉ : 1 Trần Hưng Đạo, Tp Cà Mau, Cà Mau. Điện thoại : 0780 3831036
- Khách sạn Hoàng Gia. Địa chỉ : 29 Trần Hưng Đạo, Phường 5, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3819999
- Khách sạn Bông Hồng. Địa chỉ : 12D Quang Trung, Phường 7, Tp Cà Mau, Điện thoại : 0780 3831544
Khách sạn tại khu vực Năm Căn
- Khách sạn Công Đoàn Năm Căn. Địa chỉ : Khóm 1, Thị trấn Năm Căn, Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0780 3730510
- Khách sạn Năm Căn. Địa chỉ : Thị trấn Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0780 3877044
- Nhà nghỉ Công Đoàn Ngọc Hiển. Địa chỉ : Thị trấn Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0780 3877616
- Khách sạn Cẩm Hà. Địa chỉ: khu vực I Thị trấn Năm Căn , Cà Mau, điện thoại: 0780.3877235
- Khách sạn Phúc Trinh. Địa chỉ : Đường Hùng Vương, Thị trấn Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0780 2218580
- Nhà nghỉ Thanh Nga. Địa chỉ : 910 Nguyễn Tất Thành, Thị trấn Năm Căn, Cà Mau. Điện thoại : 0919 581899
Ăn uống
Chính sự kết hợp hài hòa giữa rừng và biển, sự đan xen giữa hệ sinh thái mặn, ngọt và lợ, tạo cho vùng bán đảo Cà Mau một hệ sinh thái đa dạng, phong phú, nơi được xem là xứ sở của những đặc sản mà khó nơi nào có được.
Những món ăn không nên quên khi đến vùng đất này là rùa rang muối, dơi quạ nấu cháo đậu xanh, rắn hổ xé phay ,chả trứng mực, vọp nướng chấm muối tiêu hay các món ngon từ ba khía Rạch Gốc như làm mắm, luộc sả ăn cùng nước chấm; lẩu mắm được nấu từ cá đồng dùng chung với hàng chục loại rau khác nhau, cá lóc nướng trui, lươn um lá nhàu…
Một món ngon không kém phần hấp dẫn mà bình dân của xứ Cà Mau là cháo cá kèo. Để có thể tận hưởng hết hương vị hấp dẫn và vị ngọt của thịt cá, cháo cá kèo phải vừa ăn vừa thổi, đồng thời đừng quên rắc thêm một ít hành lá, ngò và tiêu.
Vào Vườn Quốc gia U Minh Hạ, bạn sẽ có một thực đơn khá phong phú. Nào, cá lóc nướng, rang muối, kho, lẩu mắm, lẩu chua; cá trê nướng; cá rô nướng, chiên xù, kho tộ; thát lát chiên; lươn xào sả ớt, nướng, lẩu chua, lẩu mắm; rắn hầm sả, xào sả ớt, gói lá mướp, cháo đậu xanh; chuột ướp sả chiên, nướng, xào lá cách; gà (thả lang) hấp tỏi, xào sả ớt, cháo, hầm măng. Đặc biệt món lẩu mắm U Minh với sự khác biệt là sử dụng cá rô mề, cá lóc to hay lươn làm nguyên liệu chính. Lẩu mắm U Minh hấp dẫn có nhiều loại rau đồng. Vì thế nồi lẩu có đủ hương vị ngọt, bùi, chua, chát, đắng, cay, của đọt choại, rau the, nhãn lòng, bông súng, tàu bay, rau mác…. Hay món gỏi nhộng ong U Minh thì đúng là “đệ nhất” món ngon của Cà Mau. Nhộng ong U Minh nhiều và có vị bùi, béo ngậy, ngon không thể tả.
Chuột đồng chiên sả ớt xứ Cà Mau thì khiến ai đi xa cũng nhớ mãi không thể nào quên. Người Cà Mau có thể chế biến chuột đồng thành nhiều món như chuột khìa, thịt chuột sấy khô, chuột chiên… nhưng món chuột chiên sả ớt là món ăn đưa cơm nhất, gây nghiện nhất, khiến nỗi nhớ quê của người đi xa càng thấm đẫm hơn.
Bồn bồn Cà Mau đã trở thành “thương hiệu” của ẩm thực Cà Mau, Bồn bồn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn như bồn bồn trộn gỏi, bồn bồn xào tôm, dưa bồn bồn chấm cá kho tộ, hoặc có khi ăn tươi như một loại rau.
Các món đặc sản của vùng đất mũi Cà Mau, ngon nhất phải kể đến là Cua Cà Mau, tiếp theo là Tôm Tích, Vọp, Thòi Lòi, khô cá Dứa, khô thòi Lòi, Tôm khô, Mực khô… tuy dân dã mộc mạc nhưng mang đậm tình đất tình người. Một số nhà hàng ở Cà Mau:
- Nhà hàng Thanh Trúc : 126A Phan Ngọc Hiển, phường 9, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780) 3820 021
- Nhà hàng Quán Lá: 126 Phan Ngọc Hiển, phường 9, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3835183
- Nhà hàng Phố Xưa: 126 Phan Ngọc Hiển, phường 9, Tp. Cà Mau . ĐT: (0780)3667777
- Nhà hàng Phượng Vỹ : 126D Phan Ngọc Hiển, phường 9, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3834888
- Nhà hàng Song Hoa : 132A Nguyễn Tất Thành, khóm 7, phường 8, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780)3828524
- Nhà hàng Tam Đệ – Hải Sản Tươi Sống: 152 Trần Hưng Đạo, phường 5, Tp. Cà Mau . Điện thoại: (0780)3540090
- Nhà hàng Vân Thủy : đường 1/5, phường 5, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3830969
- Nhà hàng Hạnh Phúc : 174, Đường Ngô Quyền, F1, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3557755
- Nhà hàng Tân Tân Quán : 153A Nguyễn Đình Chiểu, khóm 8, phường 8, Tp. Cà Mau. Điện thoại: (0780)3820404
- Nhà hàng ABC: 158 Ngô Quyền, phường 1, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)3811900
- Nhà hàng Lương Sơn Quán : 459 Nguyễn Trãi, phường 9, Tp. Cà Mau. ĐT: (0780)6252525
- Nhà hàng Đá Bạc : Ấp Kinh Hòn, Huyện Trần Văn Thời, Cà Mau. Điện thoại: 0780 3897 611
- Anh Thư Quán : Khóm 4, Sông Đốc A, Trần Văn Thời , Cà Mau. ĐT: (078) 03 890 697
- Cẩm Nhung Quán: Khóm 1, Sông Đốc A, Trần Văn Thời , Cà Mau. ĐT : (078) 03 890 026
- Hải Đăng Quán: Khóm 1, Sông Đốc A, Trần Văn Thời , Cà Mau. ĐT: (078) 03 890 083
- Lâm Văn Nam Quán: Chà Là, Đầm Dơi , Cà Mau. ĐT: (078) 03 851 046
- Cao Ngọc Dũng Quán: Chà Là , Đầm Dơi , Cà Mau. ĐT: (078) 03 851 045
- Dương Kim Phượng Quán: Chà Là, Đầm Dơi , Cà Mau. ĐT: (078) 03 851 059
- Nhà hàng Thủy Tạ Mũi Cà Mau : Ấp Rạch Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau. ĐT: (0780)3780210 – 3780813
Mua sắm
Một số món đặc sản Cà Mau: Tôm khô , khô cá bổi, mật ong rừng U Minh, mắm cá lóc … bạn có thể mua làm quà cho người thân và bạn bè
Tôm khô có nhiều loại: tôm sú khô, tôm thẻ khô, tôm đất khô, tôm bạc khô. Món này có nguyên liệu từ tôm tươi tự nhiên và chế biến thủ công bằng tay, không dùng chất bảo quản nên có mùi vị thơm đặc trưng, thịt tôm đậm, mềm và ngon rất thích hợp để bạn mua về làm quà. Hiện tôm khô Cà Mau có nhiều loại với mức giá khác nhau, dao động từ 790,000đ đến 1,100,000đ/kg.
Vùng U Minh Hạ từ lâu nức tiếng với khô cá bổi. Khô cá bổi chỉ cần nướng hay trộn với xoài chua băm nhuyễn . Mật ong rừng U Minh chính hiệu đặc quánh có màu vàng cam nhưng lại trong suốt, vị ngọt thanh và dịu, có mùi hoa tràm rất đặc trưng. Ngày nay, người ta biết đến mật ong rừng U Minh như một loại thuốc trị bệnh, bồi dưỡng cơ thể, tăng cường sức đề kháng. Khi kết hợp mật ong với các loại thức uống khác như: chanh, cam…
Bạn có thể mu sắm tại Chợ nổi Cà Mau bán rất nhiều loại hàng hóa cũng như một loại hàng nổi tiếng là chiếu rong, những ghe chiếu đã trở thành cảm hứng để soạn giả Viễn Châu thuở nào viết nên bài ca vọng cổ Tình anh bán chiếu. Hay Chợ Đất Mũi, trung tâm mua bán của vùng Đất Mũi Cà Mau.
Điểm tham quan
Cà Mau được gọi với cái tên trìu mến “đất mũi”, vì vậy không có lý do gì bạn lại không một lần đến chiêm ngưỡng miền đất mũi, nơi có cột mốc toạ độ quốc gia. Mũi Cà Maunằm ở xóm Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, cách thành phố Cà Mau hơn 100 km. Đây là mảnh đất nhô ra phía biển Đông nằm ở cực nam của Tổ quốc có ỹ nghĩa vô cùng thiêng liêng. Nổi tiếng với Mũi tàu, nơi duy nhất trên đất liền của nước ta ngắm mặt trời mọc ở biển phía Đông và lặn ở biển phía Tây. Bạn có thể lên tháp vòng ngắm cảnh, chụp hình ở cột tọa độ hay thưởng thức những món ngon sẽ khiến chuyến đi càng thú vị.
Bên cạnh Mũi Tàu, bạn có thể đến Khai Long, mua trái cây, nước uống ở chợ trên sông, khám phá rừng đước, tắm biển, thả mình trên bãi cát hay thưởng thức những món ăn dân dã.
Cà Mau nổi tiếng với hệ thống rừng ngập mặn đặc trưng, vì vậy nếu đã đặt chân tới đây đừng quên tới thăm quan rừng U Minh – khu rừng từng được thế giới xếp vào loại độc đáo và quý hiếm. Rừng U Minh được chia thành các phần: phần trên là U Minh Thượng, phần dưới là U Minh Hạ, có 2 con sông là sông Trẹm và sông Cái Tàu nằm giữa U Minh Thượng và U Minh Hạ. U Minh rất nhiều tràm, bạn sẽ không thể tìm thấy ở đâu cảm giác tuyệt vời khi đi giữa rừng tràm với hương hoa dịu thơm, tiếng ong đập cánh vo ve, tiếng chim hót líu lo trong khung cảnh thiên nhiên hoang sơ hùng vĩ. Đến U Minh bạn có thể đi bộ vào rừng hoặc đi xuồng dịch vụ (hay còn gọi là vỏ). Tuy nhiên bạn không nên đi vào mua khô vì đó là mùa dễ xảy ra cháy rừng, bạn chỉ có thể di chuyển bằng cách đi bộ mà không được trải nghiệm cảm giác thăm thú rừng trên vỏ.
Điểm đến tiếp theo là cụm đảo Hòn Khoai 1 trong những hòn đảođẹp nhất miền cực nam của Tổ quốc, chiêm ngưỡng ngọn hải đăng có vị trí quan trọng tọa lạc tại đây. Hòn Khoai nằm về phía tây nam thị trấn Năm Căn, cách đất liền 14,6km và 3 tiếng đi tàu. Để tới đảo, bạn có thể đi tàu 90CV từ Rạch Gốc (cửa ngõ của huyện Ngọc Hiển ra biển Đông).
Ngoài Hòn Khoai, Hòn Đá Bạc cũng là một gợi ý hay cho những bạn thích biển. Hòn Đá Bạc nằm ở huyện Trần Văn Thời, là cụm đảo gồm ba đảo nằm sát bờ biển rất thơ mộng, đặc biệt là vào buổi chiều hoàng hôn. Đến Hòn Đá Bạc ngắm vô số những viên đá granit xếp chồng lên nhau, tạo thành những hình thù hết sức độc đáo như: sân tiên, giếng nước tiên, bàn chân tiên, bàn tay tiên…
Bạn cũng có thể tạt vào đầm Thị Tường gắn liền với nhiều chiến tích lịch sử và huyền thoại đẹp. Nơi đây cũng được nhiều du khách yêu thích với cảnh đẹp rất yên tĩnh và thanh bình.
Hay ghé các sân chim như sân chim trong thành phố, sân chim Cà Mau, sân chim Ngọc Hiển, ngắm bức tranh yên bình của những đàn chim về tổ cũng như thưởng thức bữa tiệc thịt chim thịnh soạn.
Đến Cà Mau, bạn còn có thể thăm quan 1 số chùa lớn nổi tiếng như: Quan âm cổ tự (số 84/4 đường Rạch Chùa phường 4 thành phố Cà Mau), Chùa Bà Mã Châu (nằm trên đường Lê Lợi ngay trung tâm thương mại của thành phố) hay chùa Khrme với quần thể kiến trúc mang đậm nét văn hóa của người Khmer Nam Bộ. Chùa có bức tượng Phật nằm nghỉ rất đẹp và linh thiêng.
Labels
- An Giang
- Bali
- Bình Dương
- Bình Phước
- Bình Thuận
- Bình Định
- Bạc Liêu
- Bắc Giang
- Bắc Kạn
- Bắc Ninh
- Cao Bằng
- Châu Đốc
- Cà Mau
- Côn đảo
- Cần Thơ
- Dak Lak
- Dak Nong
- Gia Lai
- Huế
- Hà Giang
- Hà Nam
- Hà Nội
- Hà Tiên
- Hà Tĩnh
- Hòa Bình
- Hưng Yên
- Hải Dương
- Hải Phòng
- Hậu Giang
- Hồ Chí Minh
- Hồng Kong
- Hội An
- Indonesia
- Kien giang
- Kiên Giang
- Kon Tum
- Lai Châu
- Long An
- Lào
- Lào Cai
- Lạng Sơn
- Malaysia
- Miền Bắc
- Miền Nam
- Miền Trung
- Miền Tây
- Nam Định
- Ninh Bình
- Ninh Thuận
- Phan Thiết
- Phú Quốc
- Phú Thọ
- Phú Yên
- Pleiku
- Quy Nhơn
- Quảng Bình
- Quảng Nam
- Quảng Ngãi
- Quảng Ninh
- Quảng Trị
- Sapa
- Sóc Trăng
- Sơn La
- Tay Nguyên
- Thanh Hóa
- Thái Lan
- Thái Nguyên
- Tiền Giang
- Trà Vinh
- Tuyên Quang
- Tây Bắc
- Tây Nguyên
- Tây Ninh
- Vĩnh Long
- Vĩnh Phúc
- Vũng Tàu
- Yên Bái
- buôn ako dhong
- Điện Biên
- Đà Lạt
- Đà Nẵng
- Đảo Bali
My Blog List
Giới thiệu về tôi
Được tạo bởi Blogger.
Popular Posts
-
Đèo Lò Xo dài 20km thuộc địa phận làng Măng Khen, xã Đăk Man, huyện Đăk Glei, tỉnh Kon Tum. Đèo nằm trên tuyến đường quốc lộ 14 (HCM) từ Quả... -
HẢI VÂN Lịch trình 1 : Mỹ Đình – Mù Cang Chải – Lai Châu Giờ xuất bến : Mỹ Đình 19h15 Lai Châu 19h30 Điện thoại : (0231) 6277287 / 094...
-
Tại Việt Nam có nhiều miếu Ba Cô như ở Quảng Ninh, Tây Ninh... Thế nhưng, mỗi khi ngang qua miếu Ba Cô ở lưng chừng đèo Bảo Lộc (huyện Đạ Hu... -
Buôn Ma Thuột (Hay Ban Mê Thuột ) là thành phố tỉnh lỵ của tỉnh Đắk Lắk, đồng thời là thành phố trung tâm vùng Tây Nguyên và là một trong ... -
Viết về những vùng đất xa xôi giờ tôi mới viết về đất Nước Lào kế bên mảnh đất hình chữ S. Mảnh đất với xứ sở Triệu Voi và những ngôi Chùa c... -
Sự kiện 30 tháng 4 năm 1975 , thường được gọi là 30 tháng Tư , ngày giải phóng miền Nam , ngày Thống Nhất (tên gọi tại Việt Nam ) hay ... -
Nha Trang là một thành phố ven biển và là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, khoa học kỹ thuật và du lịch của tỉnhKhánh Hòa, Việt Nam. ...
-
Khu du lịch sinh thái KoTam nổi lên như một địa điểm đầy mới mẻ và cuốn hút trong lòng du khách thập phương mỗi khi ghé thăm xứ đất đỏ Ban M... -
Bỏ lại sau lưng những tòa nhà cao tầng, bỏ lại nhựng con đường đông nghẹt xe cộ, bỏ lại nơi phố thị phồn hoa tráng lệ để đến với một nơi hoà... -
Nhắc đến trầm tích văn hóa miền hạ lưu Thạch Hà, hàng trăm du khách xa gần không thể quên vẻ đẹp dãy núi Nam Giới. Dãy núi giấu trong lòng ...
